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鍋物始めました！

お待たせいたしました！
MARUでは鍋物のご提供を開始致しました。

海鮮MARU鍋
牡蠣鍋
豚キムチ鍋
タラ入り湯豆腐
いずれも毎年大好評の鍋です。
寒い日にはMARUの鍋で心も体も温まってくださいね♪

料理のメニューはこちらから
https://www.izakaya-maru.com/menu-list/category/food/

(海鮮居酒屋maru) 2021年11月10日 15:50

営業時間変更のお知らせ

2021.10.22更新

10月25日以降の営業について

25日から東京都の認証を受けている飲食店に関しては時短要請が解除される事となりました。

それを受けて、ＭＡＲＵでは25日より営業時間を変更致します。

◆10月25日からの営業時間◆

月～金 17:00～23:00
土・日 15:00～23:00

　　※ラストオーダー料理22:00、ドリンク22:30

本来であれば金土祝前日は24時までの営業なのですが、一旦（11月いっぱいまでの予定）全日23時までの営業とさせて頂きます。

状況により、変更となる場合もありますが、その際はなるべく早めにご連絡させて頂きます。

※１テーブル４名様までの利用とさせて頂きます。
こちらはまだ東京都からの要請が続いています。
５名様以上でご来店の場合は４名様以下毎にテーブルを分けさせて頂きます。

また、入店時の検温、手指の消毒、アクリル板の設置や換気、二酸化炭素濃度の測定など、徹底した感染症対策はこれからも続けて参りますので、安心してご来店ください。

なお、10月24日までの営業時間は下記の通りです。

◆10月24日までの営業時間◆

月～金 17:00～21:00
土・日 15:00～21:00

　　※ラストオーダーお酒20:00、その他20:30

◆デリバリーサービス終了◆

営業時間延長に伴い、通常の業務をより円滑に行うため、UberEATS、menu、出前館でのデリバリーサービスを10月24日をもって終了させて頂きます。

ご利用頂いていた方には突然のお知らせとなってしまい、申し訳ございません。

今までありがとうございました。

なお、menuや電話でのテイクアウトについては25日以降も続けますのでぜひご利用ください。

☆☆☆飲食チケット、スタンプカードなど期限延長のお知らせ☆☆☆

度重なる緊急事態宣言やまん延防止等重点措置により、時短営業や休業が続いた事から、当店発行のスタンプカードを1年間、同じく当店発行の飲食券を2年間、有効期限を延長させて頂きます。

期限が過ぎてしまっている場合でも捨てずに次回ご来店の際にぜひお持ちください。

通常時の営業時間は下記の通りです。

月～木　17:00～23:00
　金　　17:00～24:00
　土　　15:00～24:00
　日　　15:00～23:00
※ラストオーダー料理閉店1時間前、ドリンク閉店30分前

ご来店頂く際のお願い
当店では大切なお客様・スタッフを守るため、徹底した感染対策を行っておりますが、感染拡大を防ぐためにはお客様のご協力も必要不可欠です。
下記の点にご注意頂きつつ、ご飲食をお楽しみ頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

・少しでも体調に不安がある方、体温が37.5度以上ある方のご来店はお断りさせて頂きます。
・食事中以外はマスクの着用をお願い致します。
・隣り合う方とはなるべく間隔を空けてお座りください。また、正面に向かい合う際はアクリル板を挟んで会話をお楽しみください。
・食事の前には手洗い、うがい、手指の除菌をお願い致します。
　（テーブル上に除菌アルコールをご用意しています。ご自由にお使いください。）
・回し飲み、直箸はＮＧ！料理を取り分ける際は取り分け用の箸やトングをご利用下さい。
　（トングを使う前には一度手の消毒をお願いします。）
　小皿、グラスなど足りない時はお気軽にスタッフまで。
・大声での会話はお控えください。
・接触機会を減らすため、ぜひセルフオーダー端末をご利用ください。

当店の新型コロナウィルス対策
○従業員出勤前の検温
○従業員のこまめな手洗い、うがい、手指の消毒の徹底、マスクの着用
○席を間引きし、密を避ける
○対面して座る2名様の間にアクリル板を用意
○お客様入れ替え時、テーブルや椅子、調味料入れ、メニューの消毒
（使用したダスターは使い回しせず、使い捨てにしております。）
○お客様の触れる部分の定期的な消毒
○全テーブルに消毒用ハンドスプレーの設置
○ハンドドライヤー使用中止とペーパータオル設置
○セルフオーダー端末の設置
○直箸防止のため、取り分け用箸、トングを用意
○空気清浄機の増設
○キノシールドによる店内全体の抗菌、抗ウイルス化

これからも皆様に安全、安心、美味しいをお届けするために海鮮居酒屋ＭＡＲＵ一同努めて参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

(海鮮居酒屋maru) 2021年10月22日 12:00

最大20％戻って来る！PayPayクーポン発行しました♪

ご利用額の最大20%が戻って来る！

PayPayクーポン発行しました♪

本日から11月28日までご利用頂けます。

1回のご利用額が1,000円〜10万円以内なら20%分のPayPayボーナスが付与されます。

(10万円を超えても付与されるのは2万円分)

また期間中何回でもご利用頂け、期間中の付与上限額も20万円分までとなっているので、期間中に上限を超える事はまず無いでしょう。

なお、今回はPayPayのありがたいキャンペーンにより、店の負担も無いためぜひお気軽にご利用ください。

◆ご利用方法◆

・PayPayアプリの｢クーポン｣をタップ

・お店を検索に｢海鮮居酒屋MARU｣と入力すると出てくる｢海鮮居酒屋MARU 海鮮居酒屋MARU｣をタップ

(おそらく海鮮居酒屋だけでも出てくると思います。)

・｢クーポンを獲得する｣をタップ

・｢クーポンを獲得しました｣という表示が出たらあとはPayPayで会計するだけ♪

この機会にぜひご来店頂けたら嬉しいです。

(海鮮居酒屋maru) 2021年10月20日 12:32

新政頒布会2021本日開栓します！！

緊急事態宣言による休業もあり、今まで出せずにいた

新政頒布会2021「FERMENTATION REPORT OF THE BREWING YEAST "No.6" 六號酵母の醸造における理論と実践」

第一巻～第三巻（5月～7月分）全6種を本日(10/14)よりご提供致します。

今回もマニアックな内容となっております。

第一巻五月

第一節清酒におけるレザレクション製法の報告

　第一項木桶仕込オーク樽貯蔵酒へのレザレクション製法の応用（F-type）

　第二項低精白酒におけるレザレクション製法の応用（T-type）

第二巻六月

第二節鼎（てい）発酵（もろみにおける乳酸菌発酵）の報告

　第一項鼎発酵酒を瓶内二次発酵（スパークリング）する場合の条件の検討（MS-type）

　第二項鼎発酵酒にレザレクション製法を応用する場合の条件の検討（M-type）

第三巻七月

第三節多様な麹菌を用いた醸造実験の報告

　第一項白麹のみを用いた発酵試験（K-type）

　第二項クモノスカビを用いた発酵試験（C-type）

緊急事態宣言中に蔵元推奨飲用期間を過ぎてしまったものがあるのは残念ですが、新政ファンの方にはぜひこの機会に飲んで頂けたらと思っております。

※とても希少なお酒なので、お一人様各一杯まででお願い致します。

今日明日中に無くなるというのは考えにくいですが、今回は1セットしか仕入れられなかったので早期終了となる可能性大です！

特に土曜日は毎週混むので…

なお、今日はほとんど予約もないので、開けたてが飲める今日が狙い目です！

また、来週はニルガメ、No.6十周年記念企画第二弾の紫舟タイプ、第三弾の上国料勇タイプなどを開栓予定です。

ご予約はこちらから

(海鮮居酒屋maru) 2021年10月14日 12:00

お得な食事券再販します！

PayPayでご購入頂くと最大で4,000円分もお得になる食事券販売のお知らせです！

【食事券再販のお知らせ】

昨春、限定販売した食事券を再販売致します。

[販売額]

1,000円券 1枚1,000円

11枚セット（11,000円分）10,000円

※9月末までPayPay30％還元キャンペーン実施中に付き、PayPayでの支払いなら実質1枚700円、11枚セット7,000円

（還元には条件や上限がございます。詳しくはPayPayの案内ページをご覧下さい。https://paypay.ne.jp/event/tokyo-sumida-city-20210901/）

[販売日]

9月25日(土)15:00～19:00

9月26日(日)15:00～19:00

9月29日(水)12:00～14:00，17:00～19:00

9月30日(木)12:00～14:00，17:00～19:00

※9月30日まで休業中につき、食事券の販売のみ行います。

※10月1日以降も店舗の営業時間内にて在庫限り販売致します。

[販売枚数]

約550枚（無くなり次第、販売終了とさせて頂きます。）

[食事券有効期限]

令和5年5月31日まで

※販売するチケットは有効期限の一部を修正してありますが、問題なくご利用頂けます。

また、昨春販売した食事券の有効期限も2年延長し、令和5年5月31日まで有効とさせて頂きます。

[販売場所]

海鮮居酒屋ＭＡＲＵ店内

墨田区江東橋4-29-15

03-5600-0151

この機会にぜひご購入ください。

(海鮮居酒屋maru) 2021年9月18日 17:52

これが最後かも！？オンライン蔵元会～栃木県若駒酒造～

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酒蔵さんを応援するため、日本酒をもっと深く知って頂くために続けている蔵元会ですが、コロナ禍の今、実際に集まってのイベントが開催出来ないため、オンラインでの開催を続けていました。

しかし、期限付き酒類小売業免許が3月末までのためこの形での開催はこれが最後となりそうです。

オンラインであることを活かし、自宅に居ながらにしてリアルタイムで酒蔵見学が出来る事がとくに評判のこのイベント。

まだご参加された事が無い方もぜひこの機会にご参加頂けたら嬉しいです。

※Zoomを利用しますが、こちらで有料登録しているので、参加者の方は特に登録など必要ありません。

※どなたでも参加出来るイベントです。どうぞお気軽にご参加下さい。

※当日は店舗で料理とお酒のセットを受け取り、それを持ち帰ってご参加下さい。（ZoomのIDなども一緒にお渡しします。）

2月11日に開催した平和酒造さんとのオンライン蔵元会の様子です。

ポイントは
◎オンラインで酒蔵見学！
◎MARUの料理と蔵元自慢のお酒がご自宅で楽しめる。
◎造り手のお話をじっくりと聞ける。

初心者大歓迎！

日本酒に詳しい方だけでなく、むしろ、興味はあるけどどんなものなのか分かっていないという方にこそご参加頂いて、日本酒の魅力を改めて知る機会になれば幸いです。

今回は当店チーフがほぼ毎年お手伝いに行かせて頂いたりと特に縁の深い蔵元「若駒酒造」
風の森で知られる奈良の名醸蔵「油長酒造」で修行を積み、蔵に戻って立ち上げた「若駒」が大ブレイク！
米をあまり磨かず、旨みを引き出す事に長けた栃木のヤングホース「かっしー」こと「柏瀬幸裕」氏にご参加頂きます。

◆詳細、お申し込みはこちらから◆

興味はあったけど、まだ参加出来ていなかったという方はこれがラストチャンスかも知れないので、何とか都合を付けてぜひご参加頂けたら嬉しく思います。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

(海鮮居酒屋maru) 2021年3月15日 12:00

オンライン蔵元会開催予定

コロナ禍の今、店に集まっての蔵元会が開催出来ないため、オンラインでの蔵元会を定期的に行っております。

親しくさせて頂いている酒蔵さん全面協力のもと、酒蔵さんとご参加の皆様をZoomを使ってオンラインで繋ぎ、店からテイクアウトして頂いた料理とお酒を楽しみながら蔵見学や蔵元様との飲み会を楽しむというイベントです。

ポイントは
◎オンラインで酒蔵見学！
◎MARUの料理と蔵元自慢のお酒がご自宅で楽しめる。
◎造り手のお話をじっくりと聞ける。

初心者大歓迎！

■■■詳細、お申し込みはそれぞれのリンク先からどうぞ■■■

◆2月23日(木・祝)島根県旭日酒造(十旭日)◆

◆3月14日(日)岐阜県白木恒助商店(達磨正宗)◆

◆3月28日(日)栃木県若駒酒造(若駒)◆

※期限付き酒類小売業免許が3月末で切れる関係から4月以降の開催は難しく、現在予定している上記3回が最後となる可能性がございます。

(海鮮居酒屋maru) 2021年2月12日 12:00

おかげさまで25周年！

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いつもご愛顧くださる皆様に支えられ、海鮮居酒屋ＭＡＲＵは本日でついに25周年を迎えることが出来ました。

この四半世紀、リーマンショックに大震災、そしてこのコロナ禍と様々な事が起こりましたが、その中でも何とか続けて来られたのは応援してくださる皆様のおかげです。
本当に辛いときもありましたが（今現在もその最中ではありますが）、そんな時、帰りがけに掛けてくださる「美味しかったです」や「頑張ってください」などの一言にどれだけ支えられたか。（嬉しさのあまり、涙を流しそうになる事もありました。）
当店を支援するための募金箱を手作りしてくださった方もいらっしゃいます。
皆様には感謝の言葉しかありません。
本当に長きに渡るご支援、ありがとうございます。

本来であれば感謝の意を表するイベントを開催したいところですが、コロナ禍の今、それも叶わずとても残念です。

コロナ禍もすでに1年…
まだまだ厳しい日々が続いておりますが、今は耐え、こんな時もあったねと笑って話せる日が来るまで頑張るしかありません。

皆様がいつお越しになられても楽しいひとときをご提供出来るように、これからもスタッフ一同精進して参りますので、今後とも末永くご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

海鮮居酒屋MARU一同

(海鮮居酒屋maru) 2021年2月 9日 11:30

オンライン蔵元会～平和酒造（紀土）～

20210205094935-a5a2788336ff9120b56c91d68415b2104fb51763.jpg コロナ禍の今、海鮮居酒屋MARUでは店にお客様を集めてのイベントが開催出来ないため、オンラインでのイベントを続けています。
このイベントはお店から料理とお酒を持ち帰り、自宅等からZoomを使ってご参加頂くイベントです。

ポイントは
◎オンラインで酒蔵見学！
◎MARUの料理と蔵元自慢のお酒がご自宅で楽しめる。
◎造り手のお話をじっくりと聞ける。

今回はMARUの数あるお酒の中でも販売数ナンバーワンの「紀土純米酒」を醸す平和酒造。
柴田杜氏、蔵人の柿澤さんにオンラインでご参加頂きます。（四代目山本典正氏も少し顔を出してくれる予定です。）